В продаже: Рецептуры тортов, пряников, др. + Приложения Том 3, продам по низкой цене Рецептуры тортов, пряников, др. + Приложения Том 3, в разделе "Книги и журналы", город Санкт-Петербург, доска объявлений buset.ru
Описание:
Сборник рецептур на торты, пирожные, кексы, рулеты, печенье, пряники, коврижки и сдобные булочные изделия с приложением. Том 3. А.П. АНТОНОВ, тв. переплёт, 805 с
ОФИЦИАЛЬНОЕ ИЗДАНИЕ МИН. ТОРГОВЛИ РФ
Сборник технологических нормативов по производству мучных кондитерских и булочных изделий является основным технологическим документом, который содержит единые требования к рецептурам, технологическим процессам производства и реализации кондитерских и хлебобулочных изделий. Составлен на основе Сборника рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания (1986 г.), дополнен рецептурами изделий пониженной калорийности. Включена нормативная документация - ОСТ "Торты и пирожные", технологическая инструкция по производству мучных кондитерских изделий, ОСТ "Тесто охлажденное", санитарные правила, таблицы расчета энергетической и пищевой ценности и др.
ПЕТЕРБУРГСКИЙ БУКИНИСТ все объявления:
http://www.avito.ru/shop/bookinist
Учебники советские Цена не указана Математика (уроки повторения) 11кл. 1998г.
Физика 9кл. 1993г.
Физика 10кл. 1987г. Новейшая история 1917-1939г. 9кл. 1987г.
Но...
► Похожее в поисковиках
Работы, похожие на реферат: Приготовления торта
В зависимости от рецептуры и способа изготовления торты и пирожные делят на следующие ... ОГЛАВЛЕНИЕ ОГЛАВЛЕНИЕ 2 ВВЕДЕНИЕ 3 ВИДЫ ПРЯНИКОВ 3 ЗАВАРНОЙ СПОСОБ 3 ... шоколадной глазурью обсыпкой сахарной, маком, дроблеными орехами и др. ... смотреть на рефераты похожие на "Реферат кондитерское изделие" ПРИЛОЖЕНИЕ №1 К ...
Новости по тегу «сладкое» :: NoNaMe
кулинарное приложение к журналу "Яна" Кол-во страниц: 15 .... В книге приведены рецепты пирогов, печенья, тортов, пряников, блинов. ... Сегодня у меня День Рождения. Я решила испечь для гостей очень вкусный пирог, который называется ... На вопрос о том, что привезти к столу сказали, мол, что-нибудь, сладкое в тему. ...
Продам Рецептуры тортов, пряников, др. + Приложения Том 3 за 2200 рублей в разделе "Книги и журналы", город Санкт-Петербург,смотрите фотографии, комментарии пользователей и описание товара на бесплатной доске объявлений buset.ru